Le Domaine de Fajac, dans l’Aude, nous a confié le soin de sélectionner pour son exploitation, un troupeau de 55 Aberdeen Angus certifiés “bio”. Le Domaine de Fajac a souhaité démarrer l’élevage de cette race afin de produire une viande de grande qualité. Le groupe se compose de vaches pleines et suitées, avec pedigrees. Les animaux sont arrivés d’Angleterre début […]